越後道楽

 

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越後道楽

株式会社 セキカワ
TEL0256-62-5825
FAX0256-62-4755


キーワード
価格範囲
円〜

金粉名入れ致します。

庖丁に金粉名入れ出来ます!
一文字→800円
贈り物に大変喜ばれております。 

金粉名入れは、手間をかけエッジング加工にて名入れ致します。


※商品によっては、彫金での名入れとなる場合もございます。
※名入れができない商品もございます。

贈答用包装


 無料でギフト用の包装致します。ギフト包装希望と記入ください。
※包装は当社にお任せ下さい。
 

カテゴリ一覧
出刃庖丁 (口金付 白紙2号) 出刃庖丁 (口金付 白紙2号)(3)
こちらの出刃包丁は、適度な重さがあり、主に骨や身の厚い物を切る時に使用します。鋼材に日立金属安来鋼白紙2号を使用しております。特長は、研ぎ込むほどに良く切れ砥石にのり、鋭利な刃が付き易いです。
出刃庖丁 (積層鋼 白紙2号) 出刃庖丁 (積層鋼 白紙2号)(3)
こちらの出刃庖丁は、地金部分に違う種類の材料を15層にも重ね合わせた積層鋼を鍛錬し、強さと美しさを兼ね備えた和包丁です。この特殊積層材を使用し、日本古来の伝統に基いた熟練の職人が鍛造を行っています。その材質特有の質感・色彩・性質等と長年にわたる豊富な経験により、、独特の模様を生み出しています。全ての工程に手間を惜しまず、最高最適の熟練工による仕上げを行っています。
出刃庖丁 (本職用 青紙2号) 出刃庖丁 (本職用 青紙2号)(3)
こちらの出刃包丁の鋼には、日立金属安来鋼 青紙2号を使用しております。その鋼の良さを生かし、性質を引き出すため、伝統ある鍛造工程で一本一本手作業で製作いたしました。寿司屋・割烹などの職人さんにとって使い易さを重視し鍛造した包丁です。伝統ある製造工程で一本一本手作業で作られた包丁です。