越後道楽

 

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株式会社 セキカワ
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 商品一覧

洋出刃庖丁

 【越後名匠 左藤蔵】 HIDARI-TOHZO

洋出刃包丁は、牛刀に比べ、刃の厚みがあります。主に魚をおろす、骨をたたく、大型の甲殻類の 殻を割る、冷凍魚を切るなど、鳥獣類、魚類の大半の仕事に対応できます。

 (新潟県工業技術総合研究所 県央技術支援センター 強度試験:安来鋼銀紙8号、HRC62以上)

 


写真 商品名 商品番号 売価(税込) 注文
洋出刃包丁 [左藤蔵] (口金付 210mm 銀紙8号)
洋出刃包丁 [左藤蔵] (口金付 210mm 銀紙8号)
HK-4070G 31,900円
刃の形状(※片刃と両刃が選べます。):
※片刃の場合の利き手:
数量:
洋出刃包丁 [左藤蔵] (口金付 240mm 銀紙8号)
洋出刃包丁 [左藤蔵] (口金付 240mm 銀紙8号)
HK-4080G 37,180円
刃の形状(※片刃と両刃が選べます。):
※片刃の場合の利き手:
数量:
洋出刃包丁 [左藤蔵] (口金付 270mm 銀紙8号)
洋出刃包丁 [左藤蔵] (口金付 270mm 銀紙8号)
HK-4090G 42,240円
刃の形状(※片刃と両刃が選べます。):
※片刃の場合の利き手:
数量:

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