越後道楽

 

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越後道楽
 

株式会社 セキカワ
TEL0256-62-5825
FAX0256-62-4755

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円〜 円

 

左藤蔵ひだりとうぞう展示場

左藤蔵刃物展示即売場
ご来店のお客様に限り表示価格より5%OFF

交通アクセス,地図

地図・交通アクセス

ＫＮＩＦＥ革ケース,間切ケース,鉈革ケース販売

ナイフ・間切（マキリ）鉈の革ケース！販売致します。サイズいろいろあります☆

硬度HRC62以上成績書

新潟県工業技術総合研究所　
県央技術支援センター　
日立金属安来鋼
銀紙8号：HRC62以上

左藤蔵.刃物、包丁別注品.承ります。

※左藤蔵刃物,TENGU
お客様のご要望により左利き用、別注品、承りいたします。

お問合せフォームより、またはお電話・FAXにてお気軽にお問合せ下さい。

担当：関川昌徳

燕三条地場産業振興センター

燕三条Ｗｉｎｇ
燕三条駅観光物産センター

日記,ブログ

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年末年始休業と発送スケジュールのお知らせ

越後道楽は下記の期間を年末年始休業とさせていただきます。

【弊社休業期間】 令和7年12月19日（金）〜令和7年1月14日（水）

休業期間中もメールによるご注文はお受け致しますが商品の配送・受注確認メールの送信や、お問い合わせなどのご返答は、令和7年1月15日以降に順次対応させていただきます。ご迷惑をおかけ致しますが、何卒宜しくお願い申し上げます。
※併設の展示場も上記期間は休業致します。予めご了承ください。

［左藤蔵］　煌王[有色積層鋼]打ち刃物

有色積層鋼『煌王（こうおう）商標登録済』は左藤蔵独自の鍛造技術で、柔らかい金色と銅色の特殊有色母材を層のように何枚も重ね、硬い刃物鋼とを微妙な温度加減で鍛造する、従来の刃物作りでは考えられない手間をかけて出来上がっています。

 

カテゴリ一覧
出刃包丁 [左藤蔵] (煌王) 出刃包丁 [左藤蔵] (煌王)(3)
　【煌王】シリーズの出刃包丁は、左藤蔵刃物独自の材料で今までに目にしたことがないような煌びやかな模様が最大の特徴です。鋼材は刃物鋼の中でも永切れする、日立金属安来鋼　青紙2号を使用いたしました。昔ながらに受け継がれてきた職人の全身の感覚で鍛え上げる鍛造製法と、現代の最先端の特殊加工技術の融合により完成致しました。
柳刃包丁 [左藤蔵] (煌王) 柳刃包丁 [左藤蔵] (煌王)(3)
【煌王】シリーズの柳刃包丁（刺身包丁）は、左藤蔵刃物独自の材料で今までに目にしたことがないような煌びやかな模様が最大の特徴です。鋼材は刃物鋼の中でも永切れする、日立金属安来鋼　青紙2号を使用いたしました。昔ながらに受け継がれてきた職人の全身の感覚で鍛え上げる鍛造製法と、現代の最先端の特殊加工技術の融合により完成致しました。
渓流刀・ナイフ [左藤蔵] (煌王) 渓流刀・ナイフ [左藤蔵] (煌王)(4)
【煌王】シリーズの渓流刀（山鉈）ナイフは、左藤蔵刃物独自の材料で今までに目にしたことがないような煌びやかな模様が最大の特徴です。鋼材は刃物鋼の中でも永切れする、日立金属安来鋼　青紙2号を使用いたしました。昔ながらに受け継がれてきた職人の全身の感覚で鍛え上げる鍛造製法と、現代の最先端の特殊加工技術の融合により完成致しました。
村上堆朱 [左藤蔵] (煌王) 村上堆朱 [左藤蔵] (煌王)(2)
古くから県北の文化の中心地として栄えてきた村上には、歴史を誇る寺社が多く残っています。その宮大工の手による見事な建築を見れば、村上が「匠の街」としての歴史を刻んできたこともうなづけるというものです。 　今や村上の代表的工芸品となっている「村上堆朱」も、今から６００年ほど前、京都から寺院建築に訪れた漆工が始めたと伝えられています。その後、慶長（約３８０年前）以来、歴代藩主はこれを奨励し、寛文年間（約３２０年前）には漆奉行も設置されたほど漆樹栽培も盛んになりました。

左藤蔵展示場ひだりとうぞう　新潟打ち刃物　蕎麦切り庖丁

左藤蔵刃物展示場でお買い上げのお客様は表示価格より5％ＯＦＦです。どうぞお気軽にお越しください。

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