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株式会社 セキカワ
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円〜

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出刃包丁 [左藤蔵] (煌王)

【煌王】シリーズ出刃包丁は、左藤蔵刃物独自の材料で今までに目にしたことがないような煌びやかな模様が最大の特徴です。鋼材は刃物鋼の中でも永切れする、日立金属安来鋼 青紙2号を使用いたしました。難しいところは、柔らかい金色と銅色の特殊有色母材と、硬い刃物鋼の微妙な温度加減で鍛造、焼入れをしなければならない点です。温度が高ければ柔らかい有色母材は溶け出し、低ければ鋼の切れ味はなまくらになってしまいます。昔ながらに受け継がれてきた職人の全身の感覚で鍛え上げる鍛造製法と、現代の最先端の特殊加工技術の融合により完成致しました。

【越後道楽限定】刃とぎ用刃物砥石の中砥石#1100と超仕上砥石#6000をプレゼント

写真 商品名 商品番号 売価(税込) 注文
出刃包丁 [煌王] (有色積層鋼 165mm 青紙2号 水牛桂柄)
出刃包丁 [煌王] (有色積層鋼 165mm 青紙2号 水牛桂柄)
HD-1055K 121,000円
数量:
出刃包丁 [煌王] (有色積層鋼 180mm 青紙2号 水牛桂柄)
出刃包丁 [煌王] (有色積層鋼 180mm 青紙2号 水牛桂柄)
HD-1060K 132,000円
数量:
出刃包丁 [煌王] (有色積層鋼 210mm 青紙2号 水牛桂柄)
出刃包丁 [煌王] (有色積層鋼 210mm 青紙2号 水牛桂柄)
HD-1070K 143,000円
数量:

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