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左藤蔵刃物展示即売場 ご来店のお客様に限り表示価格より5%OFF

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ナイフ・間切（マキリ）鉈の革ケース！販売致します。サイズいろいろあります☆

新潟県工業技術総合研究所　 県央技術支援センター　 日立金属安来鋼 銀紙8号：HRC62以上

※左藤蔵刃物,TENGU お客様のご要望により左利き用、別注品、承りいたします。 お問合せフォームより、またはお電話・FAXにてお気軽にお問合せ下さい。 担当：関川昌徳

燕三条地場産業振興センター

燕三条Ｗｉｎｇ 燕三条駅観光物産センター

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出刃包丁 [左藤蔵] (煌王)

【煌王】シリーズ出刃包丁は、左藤蔵刃物独自の材料で今までに目にしたことがないような煌びやかな模様が最大の特徴です。鋼材は刃物鋼の中でも永切れする、日立金属安来鋼　青紙2号を使用いたしました。難しいところは、柔らかい金色と銅色の特殊有色母材と、硬い刃物鋼の微妙な温度加減で鍛造、焼入れをしなければならない点です。温度が高ければ柔らかい有色母材は溶け出し、低ければ鋼の切れ味はなまくらになってしまいます。昔ながらに受け継がれてきた職人の全身の感覚で鍛え上げる鍛造製法と、現代の最先端の特殊加工技術の融合により完成致しました。

 

左藤蔵刃物展示場でお買い上げのお客様は表示価格より5％ＯＦＦです。どうぞお気軽にお越しください。