越後道楽

 

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株式会社 セキカワ
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円〜

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柳刃包丁 (刺身包丁 積層鋼 白紙2号)

こちらの柳刃庖丁は、地金部分に違う種類の材料を15層にも重ね合わせた積層鋼を鍛錬し、強さと美しさを兼ね備えた和包丁です。この特殊積層材を使用し、日本古来の伝統に基いた熟練の職人が鍛造を行っています。その材質特有の質感・色彩・性質等と長年にわたる豊富な経験により、独特の模様を生み出しています。全ての工程に手間を惜しまず、最高最適の熟練工による仕上げを行っています。

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写真 商品名 商品番号 売価(税込) 注文
柳刃包丁 [左藤蔵] (積層鋼 240mm 白紙2号 水牛桂柄)
柳刃包丁 [左藤蔵] (積層鋼 240mm 白紙2号 水牛桂柄)
HS-1080SS 46,200円
利き手:
数量:
柳刃包丁 [左藤蔵] (積層鋼 270mm 白紙2号 水牛桂柄)
柳刃包丁 [左藤蔵] (積層鋼 270mm 白紙2号 水牛桂柄)
HS-1090SS 53,900円
利き手:
数量:
柳刃包丁 [左藤蔵] (積層鋼 300mm 白紙2号 水牛桂柄)
柳刃包丁 [左藤蔵] (積層鋼 300mm 白紙2号 水牛桂柄)
HS-1100SS 61,600円
利き手:
数量:

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