越後道楽

 

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株式会社 セキカワ
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円〜

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新潟県工業技術総合研究所
日立金属安来鋼銀紙8号試験等成績書

  
日立金属安来鋼銀紙8号を使用した刃物は、なぜ『よく切れるのか。』と申しますと、新潟県工業技術総合研究所での試験の結果、硬度HV746(HRC62)以上(下記参照)あるので切れ味は特別に良いです。それでいて研ぎやすく、錆びに強いトータルバランスの優れた刃物鋼です。
 

※ビッカース硬さ:HV752以上
(ロックウェルCスケール:HRC62以上!)

左藤蔵包丁日立金属安来鋼銀紙8号強度試験1

試験品名:日立金属安来鋼銀紙8号
試験日:平成21年3月3日
使用機器:(株)明石製作所製 マイクロビッカース硬度計 MVK-G1
試験内容:JISZ2244に準拠し試験品(図)を切断した断面の硬さを測定した結果。
ビッカース硬さ:HV752以上(ロックウェルCスケール:HRC62以上)の硬度でした。 

左藤蔵包丁日立金属安来鋼銀紙8号強度試験2

金属組織観察試験

左藤蔵包丁日立金属安来鋼銀紙8号強度試験3

 

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