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株式会社 セキカワ
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 商品一覧

[左藤蔵] 蕎麦切り包丁33cm(尺1)安来鋼銀紙8号

  こちらの蕎麦切包丁は、銀紙8号を使用しております。日立金属安来鋼の銀紙8号とは全国で職人[左藤蔵]しかない、[左藤蔵]独自の刃物鋼で、日立金属安来鋼の最高級ステンレス刃物鋼です。
リン(P)や硫黄(S)など鋼の性質を悪くする不純物を極力低減し、クロム(Cr)を含みモリブデン(Mo)を添加して耐食性に優れ、
炭素が高く炭素鋼並みの優れた硬さと切れ味が持続し研ぎやすく錆びにくく強い刃物を求めた結果、トータルバランスの優れた刃物鋼で製作された玄人用蕎麦切包丁です。

【越後道楽限定】粉とり名人とそば切包丁収納袋をプレゼント! 
【越後道楽】粉とり名人とそば切庖丁収納袋をプレゼント! 

写真 商品名 商品番号 売価(税込) 注文
[左藤蔵] 蕎麦包丁 総磨き 33cm 木柄 安来鋼銀紙8号 桐箱入  
[左藤蔵] 蕎麦包丁 総磨き 33cm 木柄 安来鋼銀紙8号 桐箱入
HS-1015 121,000円
利き手:
数量:
[左藤蔵] 蕎麦包丁 総磨き 33cm 共柄ヒモ巻き 安来鋼銀紙8号 桐箱入  
[左藤蔵] 蕎麦包丁 総磨き 33cm 共柄ヒモ巻き 安来鋼銀紙8号 桐箱入
HS-1016 110,000円
利き手:
数量:
[左藤蔵] 蕎麦包丁  総磨き 巾広33cm 共柄ヒモ巻き 安来鋼銀紙8号 桐箱入  
[左藤蔵] 蕎麦包丁 総磨き 巾広33cm 共柄ヒモ巻き 安来鋼銀紙8号 桐箱入
HS-1017 132,000円
利き手:
数量:

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