[左藤蔵] 蕎麦切り庖丁 江戸型積層鋼 木柄 36cm 武生特殊鋼材VC使用【欠品中】
36cm（尺二）の蕎麦切り庖丁です。前方に一寸（約3cm）刃渡りが長いため通常重心が前のめりになりますが、柄の鉄地を厚くして後ろの方に重心を持たせて相殺致しました。バランスがよく重量よりも軽く感じる庖丁に仕上げました。
材質：武生特殊鋼材V2C |
| 商品番号 |
HS-1027 |
| 商品名 |
[左藤蔵] 蕎麦切り庖丁 江戸型積層鋼 木柄 36cm 武生特殊鋼材VC使用【欠品中】 |
| 販売価格 |
165,000円 |
| サイズ/重量 |
約125X360mm/950g |
|
※蕎麦切り包丁の説明です。ご購入される前に良くお読みください。
※すべて手加工品のためサイズに若干の誤差が生じる場合がございますのでご了承下さい。
※刃の紋様は異なりますので、写真と実際にお届けする包丁の紋様は同じではありません。
何卒ご了承下さい。
※当社の包丁は、職人がすべて手作業で作り上げております。通常は2.3日で発送致しますが、
在庫切れ、または別注製作の場合は納期が1週間〜2週間程かかる場合がございます。詳しくはメールにてご連 絡させていただきます。予めご了承願います。
