越後道楽

 

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株式会社 セキカワ
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価格範囲
円〜

 商品のご説明

[左藤蔵] 蕎麦切り庖丁 江戸型銀紙8号 木柄 36cm 安来鋼銀紙8号使用


 36cm(尺二)の蕎麦切り庖丁です。前方に一寸(約3cm)刃渡りが長いため通常重心が前のめりになりますが、柄の鉄地を厚くして後ろの方に重心を持たせて相殺致しました。バランスがよく重量よりも軽く感じる庖丁に仕上げました。

蕎麦切り庖丁江戸型銀紙8号木柄36cm
材質:安来鋼銀紙8号
商品番号 HS-1029
商品名 [左藤蔵] 蕎麦切り庖丁 江戸型銀紙8号 木柄 36cm 安来鋼銀紙8号使用
販売価格 220,000円
サイズ/重量 約125X360mm/950g

数量:

※蕎麦切り包丁の説明です。ご購入される前に良くお読みください。

※すべて手加工品のためサイズに若干の誤差が生じる場合がございますのでご了承下さい。

※刃の紋様は異なりますので、写真と実際にお届けする包丁の紋様は同じではありません。
  何卒ご了承下さい。

※当社の包丁は、職人がすべて手作業で作り上げております。通常は2.3日で発送致しますが、
 在庫切れ、または別注製作の場合は納期が1週間〜2週間程かかる場合がございます。詳しくはメールにてご連 絡させていただきます。予めご了承願います。