［左藤蔵］そば切り包丁 鏡面仕上げ 青紙2号 33cm【特別限定品】
左藤蔵［HIDARI-TOHZO］［ ● ］IPPIN.一品。逸品。
［左藤蔵］Web限定特別仕様の最高級そば切包丁です。越後の鍛冶職人が材質にこだわった尺二（33㎝）のそば切り包丁です。鋼材は高級刃物鋼の日立金属安来鋼
青紙2号を使用し、鏡面仕上げを施しました。柄部は新潟の伝統工芸品の村上堆朱で金箔を施しさらに豪華に仕上げました。
桐製そば切り庖丁収納ケース 革ハンドル
約サイズ（重量）/刃渡り：33.2cmX高さ12.8cmX刃厚手元で2.5mm（740g） |
※表面に切板の木目がしっかり映るくらい磨いております。 |
| 商品番号 |
HS-AO2K330 |
| 商品名 |
［左藤蔵］そば切り包丁 鏡面仕上げ 青紙2号 33cm【特別限定品】 |
| 販売価格 |
231,000円 |
| 刃材質 |
日立金属安来鋼 青紙2号 |
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柄部：金拍入り村上堆朱の珍しい白漆塗り
※蕎麦切り包丁の説明です。ご購入される前に良くお読みください。
※表面には錆び防止のため、職人が手作業で薄くニスを塗っています。
このため光沢があったり、多少ムラがでたりすることがありますが、ご使用前に軽く研いだり、お使いいただくうちに自然に取れてきますので、ご使用には全く問題ございません。
※当社の包丁は、職人がすべて手作業で作り上げております。通常は2.3日で発送致しますが、
在庫切れ、または別注製作の場合は納期が1週間～2週間程かかる場合がございます。詳しくはメールにてご連 絡させていただきます。予めご了承願います。
